Механизированная тестораскаточная машина ТРМ-400 в Красноярске

Промышленная тестораскаточная машина для круглого теста ТРМ-400 достаточно удобна для применения промышленного производства пельменей, чебуреков, лапши, а также хинкалей.

Важным в производстве продукции из теста является раскатать его тонким слоем для подготовки пласта на вырезание из него кружочков, квадратов и подготовки других форм. Если массу не раскатать тонким слоем, то в конечном итоге продукция может получиться не надлежащего качества, изделие может не успеть провариться или прожариться и попросту продукция окажется не вкусной.

Особенность применения оборудования

Благодаря регулировке толщины теста удается получить необходимую для изделия пропорцию, чтобы в конечном итоге получить продукт необходимой формы. Ширина валков позволяет раскатывать тесто на большие формы продукта.

Данная модель имеет полностью механизированную систему, поэтому присоединение к электросети не требуется, что сказывается положительно на стоимости данной модели в сравнении с электрическими импортными моделями.

У тестораскаточной машины ТРМ-400 имеются такие свойства:

• к общему оборудованию идет и дополнительная комплектация в виде 2-х дополнительных валиков;
• процесс производства считается экономически выгодным;
• регулировка толщины теста, причем минимальные параметры можно установить 4мм, а максимальные 20мм;
• компактность установки значительно сэкономит место на производстве;
• приспособление автоматической системы под разные типы сырья.

Принцип работы

Схема работы достаточно проста и понятна и заключается в следующем. В бункер идет подача куска теста, далее по схеме продвижения, масса проходит валки, толщина которых уже отрегулирована винтами. На выходе готовый пласт попадает на приемный стол, который лучше всего просеять мукой для легкой его легкой съемки со стола.

Покупка оборудование в Красноярске

Купить тестораскаточную машину можно у наших специалистов, которые помогут и проконсультируют по любому вопросу, а также по вопросу касательно цены на нее.  Наша организация занимается также продажей электрического профессионального оборудования для пищевой промышленности.