Лист 2 мм 30-35 грамм (габарит 470х290 мм), шт./час: 600 |
Лист 3 мм 40-50 грамм (габарит 470х290 мм), шт./час: 500 |
Лист 4 мм 50-60 грамм (габарит 470х290 мм), шт./час: 400 |
Лист 6 мм 80-100 грамм (габарит 470х290 мм), шт./час: 200 |
Лист 8 мм 120-140 грамм (габарит 470х290 мм), шт./час: 100 |
Установленная мощность, кВт: 42 |
Потребляемая мощность, кВт: менее 25 |
Номинальное напряжение: 400В 50Гц |
Температура выпечки, °С: 150 – 250 |
Вакуумный насос: Samos SI0210E (Busch Vacuum) |
Расход сжатого воздуха, л/мин: 100 |
Количество выпекающих плит, шт.: 10 |
Габариты выпекающих плит, мм: 470х290 или 560х300 |
Материал форм: Алюминий / Чугун |
Покрытие форм: Отсутствует |
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 2450х2200х1700 |
Масса печи, кг: 2500 |
«ПАК-2» – печь для коржей, широко профильный аппарат, который может пригодится во многих кондитерских предприятиях и поможет в изготовлении целого ряда изделий:
Печь для выпечки вафельных листов оборудована и оснащена надежным корпусом и крепкими деталями, которые мы приобретаем только у проверенных и хорошо себя зарекомендовавших производителей как отечественных, так и из-за рубежа. Такой подход позволил добиться эффективной работы. Пневматика от предприятия из Италии «Camozzi», насосы от «Busch Vacuum» и лучшим Тайваньскими электронными решениями. Все это гарантирует простоту в работе и легкость в управлении.
Прочность корпуса из качественного метала, который мы покрыли специализированным покрытием, позволил сочетать надежность и защиту от коррозии.
Аппарат оборудован как верхним, так и нижним подогревом, что гарантирует равномерную тепловую обработку изделия. Весь процесс контроля и управления отражен на панели ЖК-экрана. На нем отражена вся актуальная информация по происходящим процессам. Главным преимуществом печи для вафельных листов можно смело считать систему нагревания форм изнутри. Этот же механизм позволяет поддерживать нужную температуру и снаружи.
Автоматизированный процесс открывания и закрывания замков форм извлечения изделий, позволяет достичь простоты в эксплуатации и обслуживании с минимальными затратами ручного труда.
В отсек для кондитерской смеси можно встроить прибор для размешивания, чтобы обеспечить однородность, которая обеспечит однородность. Благодаря тому, что мы сами собираем агрегаты, можем производить совершенно различные емкости и формы. Это позволяет делать технику более функциональной.
Наше предприятие имеет в наличии большой ассортимент промышленных аппаратов для пищевой индустрии. Приобрести у нас можно не только готовое оборудование, но и заказать технику по индивидуальным требованиям. Более детальную консультацию можно получить по номеру 8 (800) 350-44-39. Опытные специалисты проконсультируют Вас по всем интересующем вопросам и оформят заказ и доставку в удобное для Вас место и время.
Печь ПАК-2 с формами по Вашей заявке) |
Технический паспорт и руководство по эксплуатации |
Декларация ТР ТС на АВЛ; АЛПК; АМК; СВТ; ПАК; ПК, ПЭМ; ПКМ; ТКВ; ШПО. |
Способ доставки (предварительный расчет)
Контактное лицо
Цена
4 455 000 руб *
Печь автоматическая карусельная ПАК-2
4 455 000 руб