0 Корзина

Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

2 980 000 руб В корзину

Технические характеристики

Производительность - большой кекс (классический), кг/час: 80

Производительность - малый кекс, кг/час: 45

Установленная мощность, кВт: 66

Потребляемая мощность, кВт: менее 28

Номинальное напряжение, В: 380 / 50 Гц

Температура выпечки, град. С: 150 - 250

Потребление сжатого воздуха, л/мин, не более: 400

Количество элементов, шт.: 6-12

Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 10000х2000х1800

Материал форм: сталь

Покрытие форм: отсутствует

Масса, кг: 2000

Гарантия, мес.: 12


 

Описание

Комплекс по изготовлению маффинов и кексов «АМК-2» является полностью автоматическим, а используют его как на самом производстве, так и для частных заведений, кафе. Данное оборудование для маффинов и кексов компактно и многофункционально, потому как может изготавливать не один вид кондитерского изделия.

Положительные стороны использования

 Линия по производству кексов с начинкой и маффинов имеет несколько положительных моментов:

  • изготовление продукции проходит без дефектов, на выходе готовой продукции каждое изделие имеет ровные и одинаковые формы, нет трещин и пустоты;
  • благодаря смазочной системе удается избежать пригорания изделия, делается это с помощью распыления антипригарного вещества, что очень удобно, ведь не приходится для этого использовать пергаментную бумагу, которая доставляет неудобство при работе, а также может портить внешний вид изделия;
  • если в рецепте предусмотрен наполнитель, то он распределяется равномерно с помощью специального устройства;
  • в качестве посыпки может быть любой сыпучий продукт, для которого отведен отдельный бункер;
  • если предусмотрено процессом, то отсадка начинки может происходить сразу после выпекания.

Выполнено оборудование «АМК-2» из нержавеющей стали, оснащено герметичным электроприводом, быстрой сменой форм, имеет защиту от перегрузок, а также имеет автопромывку.

Другие возможности

Дополнить функционал отсадочной машины можно с помощью дополнительного оснащения. К примеру, в данную линию можно задействовать в конце механизма конвейер для охлаждения продукции. Данное приспособление влияет на ускорение в процессе приготовления, быстрому охлаждению продукции и его упаковке. К тому же не станет лишним устройство для посыпки сахарной пудрой, если это предусмотрено технологией. Блок равномерно и экономично распределит всю посыпку по поверхности кексов, что является еще более удобным и ускоряет процесс изготовления.

Заказ оборудования в Красноярске

Приобрести кондитерскую линию для производства маффинов и кексов можно на нашем сайте. Наши специалисты ответят на все интересующие вопросы и проконсультируют по данной аппаратуре. На каждое оборудование имеется соответствующая документация и предоставляется гарантия.

 


 

Комплект поставки

АМК-2 с 1 комплектом форм
Технический паспорт и гарантийный талон на АМК-2
Гарантийные талоны на электронику
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ,рецепты)

 

Материалы

Коммерческое предложение на АМК-2 doc pdf
3D-модель АМК-2 pdf

 

Быстрый заказ

Способ доставки (предварительный расчет)

 

Контактное лицо

 

Сумма

2 980 000 руб *

Заказать

* Сумма заказа без учета стоимости доставки. Доставка оплачивается индивидуально выбранной транспортной компании.

Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

2 980 000 руб

Новости и новинки компании